想要营养均衡,吃是一门学问

作者:admin  访问量:23  发布于:2个月前

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其实人人都知道想要补充营养吃是关键,但是也不能觉得什么好就吃什么这是误区,其实很多人在摄入营养方式都不是对的,营养师告诉大家,吃这个东西是需要科学的,哪怕这个东西好,你吃了有不见得有效。

比如炸薯条,人们觉得高油炸食品,肯定危害大,所以认为不健康,最危险的不是吃太多不健康的食物,而是我们健康食物吃得太少!

那么我们又在问,那么牛油果三文鱼鸡胸肉这些高营养的价值很高的食物是对的么?其实在科学上评价营养素质量常用的指数(INQ),即食物中某营养素能满足人体需要的程度与该食物能量满足人体需要的程度的比值。

INQ=营养素密度/能量密度

INQ=1 该食物提供营养素能力与提供能量能力相当,为"营养质量合格产品"

INQ>1 该食物提供营养素能力大于提供能量能力,为"营养质量合格食物",并特别适合超重和肥胖者1

INQ<1 该食物提供营养素能力小于提供能量能力,为"营养质量不合格食物"2

其实简单来说,同样的摄入的热量下,吃的营养更多的就是不错的食物。

健身教练告诉学员吃三文鱼和鸡胸肉,要不一些肥猪肉好的多,就是因为前者蛋白质含量更高而已。

其实科学办法还有很多,健康的基础就是营养均衡,不能失调。

吃的健康,从每天开始,吧自己吃饭当做一个工作细致的去注重,除了有自身专业素质,还是需要持久的毅力,毕竟现在人太忙碌,可能今天有时间,你注重了,明天没时间就潦草下,这样也是不科学的,所以一定要养成一个良好的习惯是关键。


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